Bacchus földjén...
..............................................................................................................
Bacchus földje, a Tokaj-Hegyaljai Történelmi Borvidék, a világ első zárt borvidéke (1737) 2002-ben nyerte el a világörökségi címet. Az elmúlt ezer év alatt kialakult szőlőművelési hagyományok érintetlen, eredeti formában való továbbélése és a borvidék évezredes egysége mellett páratlan természeti adottságai, az építészeti és kulturális öröksége és a helyi hagyományok is indokolták, hogy az UNESCO Világörökség Bizottsága mint kultúrtájat felvette a világörökségi listára. A szőlőhegyeken elsősorban furmint, hárslevelű és sárgamuskotály alkotják az ültetvényeket. Mind a három fajta alkalmas az aszúsodásra. A nemespenésszel borított falú, sokszor több száz méteres pincelabirintusokban érlelődik - XIV. Lajos szavaival - a borok királya, a királyok bora, az alapborok mellett az aszúszemekkel kevert "élő" fürtök együtt feldolgozása révén készül a szamorodni, illetve évszázados technológia alkalmazásával a főbor, az aszú.
Fedezze fel a tokaji borospincéket!
Magyarország legmagasabb, legépebben maradt tűzhányójának a lábánál, ahol a Bodrog belefolyik a Tiszába, található a Himnuszban is megénekelt Tokaj, a világörökséghez tartozó történelmi borvidék központja. A páratlan természeti környezetben épült kisváros a 17. század óta kedvelt kirándulóhely. A város ódon hangulatú utcáit, felújított tereit, szobrait, neves történelmi eseményeknek is otthont adó épületeit, kulturális rendezvényeit, s legfőképpen gyakran több évszázados világhírű pincéit évente százezrek keresik fel, de a természet szerelmesei is számos programot találnak maguknak, hiszen a két folyó és holtágaik halban gazdagok, a hegyekben vadak tanyáznak. Az erdők kiadós sétákra és vadászatra, a vizek horgászásra és evezésre, a kacskaringós utak kerékpározásra csábítanak.
Borvidéki kalandozás
Fedezze fel velünk Tokaj-Hegyalja pincéit. Összeállításunkban bemutatjuk a tokaji bor ízeit, virtuális kirándulást téve Tokaj-hegyalja számos pincéjében, borászatában, szőlőbirtokán. Összeállításunk ugyanakkor kiváló támpontot jelent borvidéki kirándulások összeállításához is.
"... E hegyeken laknak az öröm istenei, innen küldik szét a világba apostolaikat a palackokba zárt aranyszínű lángokat, hogy prédikálják a népeknek, miszerint e föld nem siralom völgye..."
(Petőfi Sándor)
A Zemplén kapui
Kirándulások Tokajtól Nagykaposig
A Zemplén kapui
Kirándulások Tokajtól Nagykaposig